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Azienda vitivinicola Il Pollenza - Il Pollenza 2015

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Vino rosso IGT Marche

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E' un'eccellenza del territorio; un uvaggio da vitigni internazionali (60% cabernet sauvignon, 20% merlot, 15% cabernet franc e 5% petit verdot).

Nel bicchiere è rosso rubino fitto, impenetrabile. Al primo impatto presenta una grande spinta olfattiva, forse più potente che complessa. Predomina la frutta rossa matura (frutti di bosco, prugna), affiancata da una nota balsamica e un piacevole tabacco. In bocca colpisce per i tannini eleganti e per la rotondità vellutata, sostenuta comunque da buona acidità. Lungo il finale si evincono note vanigliate e burrose di barrique.

È un rosso importante, da meditazione.

Si abbina perfettamente alla carne ala brace, ai brasati ed ai risotti.

Temperatura di servizio: 16°-20°

Tenore alcolico: 14,5°

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